カレー生活44

自分を見直すために
度々つくるチキンカレー
作るたびに結構思うところが出てくる

塩豚
とりあえず、一週間程熟成させる

最近、夜あんまり食べない日があるので
朝はしっかり。
オムレツ道に再び邁進中

神座さんで田中屋さんとのコラボ会
食べてる最中に、親友の
「お前は和食を舐めすぎや」
という顔が頭をよぎりました。

その後、二次会にお茶漬けバーへ
お茶漬けなんて久しぶりやったけど、旨いね～

桂のプラヴィダが最近かなりお気に入り
美味い、安い、行きやすい
そして、店員さん可愛い

鶏肉のヴィネガー煮込み
最近、新しい料理本を買ったので
もっぱらソレを片手に料理してます。
谷シェフの本は、ほんま勉強になるな～

塩豚はジャガイモと炒めました。
シンプルなんやけど美味しい。

グラーブでノンベジヌードル
ベジに続き、kyokoさんのセンス爆発
いや～、悔しいくらい美味しいです。

ブックカフェ　ＵＮＩＴＥ
さんさかとはまた違った雰囲気だが、大好き

Ｔatukiのお任せコースより
雲子のポワレ　エスニックソース
毎月ここでのひと時を非常に楽しみにしています
大切な人と過ごしたい店やね

ハム工房古都さんの無添加ソーセージ
なんか肉なのにフルーティな印象受ける
これは食べさせたい人が結構いる

野菜カレー
自分の中のプレーンなカレーというものを
見つめなおしています。

チキンカレー2014的な、ね。
いやはや奥深いものです。

チキンソテーの腕をブラッシュアップする、というのも
ひとつの目標です。

きのことガーリック炒めにしました。

一乗寺のティンガーラで自家製ビール飲み比べ
今後の発展が楽しみな店ですね

ドルチの子羊のロースト
ドルチとＴａｔｕｋｉ、タイプは違えど
個人的なツートップ。

豚ロースを白ワインとカレーリーフでマリネして
熟成のち、ソテーした。
カレーリーフの存在感は余りないね

豚君は次の日のサンドイッチの具にもなりましたとさ

鮭のポワレと味噌スープとスウィタケ的な？
ライスは抜きで食べました。

鮭のポワレは二切れ焼いたので
残りは鮭のリエットに。
こっちのほうが好きだな～

ＮＯＯＲで前菜盛り合わせ
ヌルールさん不在でも
俺たちにはガッファルさんがいる！

シーフードジャルフレッジ
シーフードがフレッシュで激ウマ！

シーフードチャーハン
鳥貝が～蛍烏賊が～、美味すぎる。
スパイス感もキレキレ、これがガッファルクオリティや！

スパイス投入を何度も我慢しながら
普通のミートソースを作りました。
かなり時間かかったけど、それなりの味になったと思う。

シーフードラッサム
樽で、樽でくれ！

シーフードニハリ
樽や！樽を早く！！

ミートソース使って、パスタ。
今更やけど、私ミートソース自体そんな好きでもないわ…

蛸とトマトとインゲンとフェタのサラダ
駄目、バランス悪い

ミートドリア
パスタよりはこっちの方が好きかな
実際、パスタもタリオリー二とかにすればよかったか。
しかし、細麺でのミートソースも悪くないし…
結局、スパゲッティーニが良くないんかな

私は、フリが得意である。


忙しいフリ

仕事が出来るフリ

料理が出来るフリ

イケメンのフリ…


数え上げれば切がない。


特に、忙しいフリなんて職場内外で年中しているが

ここのところ、本当に仕事が忙しかった。

所謂、繁忙期というやつである。

明日も明後日もその先も

毎日何かの締め切りがやってくる日々である。

これは、精神衛生上あんまり宜しくない。

締め切りというのは、他人に強制されるものでなく

自分自身で課すものだというのが、私の持論である。

そう、言わずもがな、これが仕事が出来るイケメンのフリである。



こうやって、仕事が出来るイケメンのフリをしていると

中には、本当に私を仕事が出来るイケメンだと信じる人が

出てくるかもしれない。

そうなると、私は人の良い性格をしているので

皆の期待には応えたくなってしまうかもしれない。

そうすると、仕事が出来るイケメンを目指し努力を始めるかもしれない。

そうしてやがて、本当に仕事が出来るイケメンになって

モテモテになってしまうかもしれない。

これぞ、嘘から出た真。

すべては皆に、私をイケメンに育ててもらう為の遠大な計画で

世が世ならば、万の軍勢を縦横無尽に操っていたかもしれない

深謀遠慮に富んだ私の策なのかもしれないのである。



とりあえず今は、ブログを書くくらいの時間はある

フリをしています。