カレー生活10

チキンと野菜炒め　ライタ添え

ココナッツとヨーグルトの野菜カレー
今回は具の量を入れ過ぎた

チリチキンと野菜サブジ

スリランカ風ダール

野菜ジャルフレージー
このレシピでは酢が入る
確かアヒリヤのもそうだったな…
インド料理はレシピ色々
みんな違ってみんな良い
※ただし美味しいものに限る

キャベツとグリーンピースのポリヤル
冷凍グリーンピースの
使い勝手の良さが半端ない

ローストチキンと野菜炒め

カディinインゲン

スンダル
色味的にちょっとターメリック入れ過ぎたかな

南瓜のポリヤル

チリチキンとお土産パラタ
お土産のパラタを半分押収しておいた
チリチキンとの相性は中々

野菜コルマ風

ハツのカレー
かなり美味しかったが、まだまだ改良の余地あり
モツ系とフェンネルって合う気がする

野菜サブジ

書くことが無い。

何も思いつかない。

こういう時は現実生活が充実しているか

よほど不毛な日々を送っているか

あるいはそのどちらでもないかである。

もっと美味しいカレーが作りたいものです…。

なむなむ。