カレー生活63

リンデンバームのランチボックス
好きです

ラザーニャ
超好きだが、めったに食べない
太るから

鹿肉貰ったので、GGでマリネして焼いた
かなりアッサリなので、これは向かんね
もっとヨーグルトとか濃厚グレイビーのほうがいいと思う

NOORのオムライスは世界一ィィィィィィ

およそ一年ぶりくらいのマンボ飯店
アテ三種盛が三種じゃないってのが素敵ですな

紹興酒飲み比べ
やっぱ高いのはうまいを実感

鯛のカルパッチョ 香草ソース
おいしいにきまってますね

蒸し鶏
ネギ塩味ってさっぱりしてて良いよね

春巻き
いつ来ても中身が違う
この時はズッキーニやったかな、美味い

ボトルワインのチョイスもお任せで安心
ランブルスコ、軽シュワは大好物です

汁なし担々麺
辛味はそこそこ。美味い。
総じてフュージョンっぽい中華なんだけど
マスターのセンス良いので
欠点のない良い店です。

料理教室でコンソメ作りの大変さを実感

４月のタツキ会の魚料理
海苔のスープが美味すぎる

生ハムとモッツアレラとか
どこで食べてもうまいものを
店で頼むか？
…そういう日もあります

プッチーロって肉料理も美味いんだよな
瞬殺しました

珍しく自宅飲み
そこそこ気合い入れました

ジャケットに惹かれたけど
これは美味い！ここのシリーズはどれも気になるね

鹿肉キーマ
鹿肉はカレーにするならキーマが良いのかな
…そもそもキーマって何使っても無難に仕上がるよね

大鵬で涎鶏
圧倒的な美味さでした

麻婆豆腐も瞬殺

羊肉のクミン炒め
唐辛子の香りの引き出し方とか凄い良い
ここは凄いね

B・B.チリ
四川もいいけどインドもね
夏は中華食べたくなる季節です

鶏の胸肉の低温調理
62度で三十分はいいね

Tatuki会の前菜より
パテ・ド・カンパーニュ
よく田舎のお婆ちゃんが作ってくれたよね～
ってそんなわけあるか！

フレンチ師匠にならったイチゴのコンフィチュール
Panscapeのスコーンと一緒に

久々の藤井さん宅配カレー
冷凍でもこの美味さ、恐ろしや

たぶん一か月はアサイーボウル食ってる

アクアパッツァ的な何かが作りたかったんだよね

インド風アクアパッツァ的な？
まぁ美味しいけどさ

残り汁に米入れて炊くのがむしろメインみたいな

それなりに美味しかった

ビールとソーセージは鉄板
しかし、これセゾンやったんやね。知らんかった

サンドイッチと麦酒も鉄板

もうたまには前菜盛り合わせとか買っちゃいますよ
DAIZUデリはよく行く

じゃじゃ～ん
念願の棚購入！

豚の低温調理
ちと火入れ過ぎた

初夏のNOORサラダ
巨大な白アスパラとビーフステーキ
パルミジャーノとバルサミコソースの口福な組み合わせ

チキンと夏野菜ビンダルー
レモンの鮮烈な酸味が堪らん！

チョコチップミントアイス
嫌いな人いんの？

マトンローガン・モレとマタル・プラオ
これは完全にインド料理になってる！
もちろんいい意味で。
すごいぜ大将！

最高のライブでした。
最高過ぎて終わったのが哀しい

ひつまぶしってまともに食べたの云十年ぶり
美味しいね

料理教室でニース風サラダと野菜のテリーヌ
とりあえずニース風サラダから復習だ

鼻が詰まる。

てっきり花粉症だと思っていた。

先日行った耳鼻科医によれば、副鼻腔炎いわゆる蓄膿症というやつだ

と断定された。

レントゲンまで撮られ

な？とダメ押された。


蓄膿って字がいや！

膿を蓄えてるって、ぞっとする。


鼻が詰まるのも困るんだけど

酒飲むと症状が悪化するのよね。

鼻紙を山のように消費しながら

飲むのは御免こうむりたいので

しばらく酒は止めようと思う。



と書いておいて放置してから三週間

八割がた治りましたが、いやはや長引くね、これは。


早くお酒が飲みたいです。