千葉遠征

稲毛のシバ
稲毛初上陸。
カレーを訪ね歩いていると、色んな場所に行けるな～

サービスターリー
ノンべジとサグをメニューから選べる、＋ベジタブルカレー、ダル
ライス、ヒンアチャール、飲み物というお得なセット

モロヘイヤカレー、美味いけど
＋200円は単なる材料の原価だと思うので
次は普通のサグを食べてみたいな

スパイシーラム。
いい感じにクローブが効いていて美味い。
ここのカレーはどれも比較的クローブ効いてる。
日によって（人によって？）多少ばらつきがあるらしい
この日は抜群でした。

全部混ぜると旨いのはカレー界では常識
ベジタブルは単品で食べるのはきつい。
酸味的な意味で。
そういった意味でも混ぜて食べるといいね

つづいて幕張本郷まで移動してデュワンへ
駅からバスもあるらしいが
そんなものに乗るなんて我々には甘えです。
歩きましょう

アラカルトから焼き物を頼んでみたが
これが非常にレベル高い。
比較的あっさり味なんだけれど
焼き加減が抜群。
やっぱりこういう、よくある北インド料理が美味しいのは重要。

日替わりはスパイシーチキンだったので、あとはバターチキンと
キーママタールとベジタブルに。
ナンも美味いしカレーも美味い、しかもリーズナブル。
こういう店近くに欲しいわ…

千葉遠征ラストを飾るのは検見川シタール。
検見川という街の名物はシタール！と言ってもいいと思う。
あ、検見川神社もあるね。
取り敢えず、焼き物は食べるべし。
デュワンも美味いが、ここは更にそれを上品にさせた印象。
一人一皿食べたい

トライアルセット。
ライスの炊き加減、ベスト。
カレー、どれもいい意味で、万人受けする味。
バトゥーラに卓上蜂蜜かけてたべると最高です

マトンカレーと野菜カレー
マトンはちとオイリーだが、所謂アジャンタ系マトンの味がする。
要するにクローブきつい系。私は好き。
野菜はあっさりで食べ過ぎた胃にも優しい。
ナンは粉良し焼き良し、塩も良し（ぬちまーす使ってるらしい）
で、美味しくないわけがない。

○り系カブリナン
みずみずしい肌にココナッツとレーズンの化粧が馴染んでない。
ので卓上蜂蜜をたっぷりかけて食べるといいと思う。
当然、太ります。

こういうハルワは食べたことないな～。
見た目よりだいぶ甘さ控えめ。
実際は消しゴム大サイズなので、ぺろりといける。

シタールに来たら
マンゴーは食べるべき。
マンゴーパフェは一人一つでもいいね。

一昔前に流行った国民的格ゲーの主人公が言ってましたね

「俺は俺よりうまいカレーを食いに行く」

…違うか。

まぁしかし、という訳で今回も他県の名店と呼び声高いお店を巡ってきたが

何処もレベル高くて美味しい。

東京と数を比べてはいけないが、千葉も美味しいお店多いね。

今回何が感動したって、所謂タンドーリチキン、シークカバブ

バターチキン、ナン、みたいな

世間的に見てポピュラーなインド料理が

どれも非常に美味しかったことだ。

ボクシングにおけるジャブとストレートの重要さのように

やっぱり基本的と思われるメニューが美味しいのは最強だな～

と、しみじみ感じたりもした。

私もご多分に漏れず、インド料理の原風景みたいなのは

タンドーリチキン、バターチキン、ナン、ってところがあるからかな。

最近、一周まわって北インド料理が無性に食べたい。

でも、東京でインド人シェフの

本当に、感動するくらい美味しい北インド料理の店って

いったいどのくらいあるのかな。

そういうことを考えてると、無性にスーリヤが懐かしくて

つくづくあのころは良かったなんて思う。

相変わらず、北インド料理店の数は多いけれど

質的には、南インド料理店の方が上なんじゃないの？

と思いたくなるんだけれど、どうなんだろうか。

何はともあれ、千葉遠征は楽しかった。

機会あればどの店もまた行きたいな。